Su hào là thực phẩm có nguồn gốc từ châu Âu, thuộc họ cải. Ngày nay, loại củ này đã được trồng rộng khắp thế giới, đặc biệt là vào mùa đông. Lý do là nó không chỉ là món ăn ưa thích mà còn giàu dinh dưỡng. Su Hào là thực phẩm ít chất béo hoà tan và cholesterol. Điều đó có nghĩa rằng, nó rất tốt cho tim và hệ tuần hoàn máu.
Theo Đông y, su hào có tính mát, vị ngọt hơi đắng, có tác dụng hóa đờm, giải khát, thông bụng, giải độc, lợi thủy, tiêu viêm, tốt cho dạ dày. Chủ yếu dùng chữa nước tiểu đục, đi ngoài ra máu, nhọt độc không rõ nguyên nhân, tỳ hư hỏa vượng, trúng phong bất tỉnh. Su hào có thể dùng để luộc, xào, hầm xương, kho thịt hoặc làm nộm, hoặc phơi tái làm dưa món, muối dưa...
Su Hào siêu sạch Đà Lạt
Raucusach.vn gửi đến quý bà nội trợ món thịt ba chỉ kho Su Hào
Nguyên liệu
- 300g thịt ba chỉ, 1 củ su hào, 3 củ hành tím, 1 thìa súp dầu ăn, Các loại gia vị cần thiết
Thịt ba chỉ rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Su Hào bào vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Hành tím lột vỏ, xắt đôi. Cho thịt ba chỉ, su hào, hành tím vào tô, đem ướp, để thấm 20 phút.
Su Hào kho thịt ba rọi ngon tuyệt
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho thịt đã ướp vào xào 5 phút cho thịt săn lại, đổ khoảng 2/3 chén nước vào cho xăm xắp mặt thịt, kho đến khi nước sệt lại là được. Tắt bếp, rắc tiêu lên thế là bạn đã có một món thị kho tuyệt hảo.
Hoa atiso Đà Lạt – thảo dược của mọi nhà
Liên hệ
Dâu tây Đà lạt tiêu chuẩn VIETGAP
Liên hệ
Liên hệ
Liên hệ
Liên hệ
Liên hệ
Liên hệ
Liên hệ
Liên hệ
Liên hệ
Tổng truy cập 340,301
Đang online2
© Bản quyền thuộc về raucusach.vn
Gửi bình luận của bạn